2010年 01月 05日 ( 1 )

お初。。。梨ジャム

お正月、お互いの実家に行ったりする他は、
のんびりと家で過ごしました。
 
「24」のまとめ見したりしてたのですが、ちょっと退屈になってきて
食べ逃していた梨でジャムでも作ってみるか、と。

ジャムなんて作ったことがなかったのでネットで検索~
すると梨と砂糖はあるがレモンがない!!
行き当たりばったり!!買い物行くのもいや~!!
なぜかゆずならある・・・
これでやっちゃう??

やっちゃいました。
しかも何とかできました~!!
もうちょい酸味が欲しい気もしますがなんせゆずですからね~
良しとしましょう。

そしてもうひとつ、クッキーも作ってみたくなり初挑戦。
こっちもベーキングパウダーとかバニラエッセンスとかない・・・
でもホットケーキミックスがある。
これでやっちゃう??

またまたやっちゃいました。
でもこっちは大失敗。
手順を読み間違えてホットケーキミックス入り薄力粉にバターを先に混ぜてしまいました・・・
いつまでたっても粉コナ・・・
ほんとは砂糖とバターを混ぜてから卵と薄力粉をまぜるのでした・・・
しかしここまでやって後には引けません。
最終的に混ざればいい!!と自分に言い聞かせ続行。
強引に材料を混ぜ合わせ生地を寝かせて いざ型抜き
あ、のばす棒もない。これだ!!ゴマ擂りの棒!!何とか伸ばしました。型抜きしてオーブンへ~

気になるお味は。。。
やっぱり美味しくない!!クッキーじゃなくて薄型スコーンだった。

ただのクッキーも出来ないなんて
あ~悲しい。

仕方ないからごまかしてスコーンということにして梨ジャムつけて食べました。


次回!!美味しく作る!!


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by atoz55marble | 2010-01-05 10:57 | 日々のこと